お肉料理

牛ひれ肉の ポルチーニクリームソース

付け合わせは、米なすとトマトをグリルしました (　´∀｀)♪

お肉は 表面をフライパンで焼いたら、100℃に設定したオーブンへ (ノ-^0^)ノ

この大きさで、30分位かかりますが、

低温で時間をかけて じっくり火を通すことで

中は きれいなピンク色に焼き上がります (●´艸｀)ヾ

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