前菜

昨日の もう一匹のロブスターで前菜を作りました

いんげん、トマト、エシャロットとジェノベーゼ♫

ロブスターは蒸した後、身を取り出して

塩とオリーブオイルで軽くマリネしておきます

味付けは塩、白胡椒、レモン、オリーブオイルですヾ(●ﾟvﾟ○)ﾉ

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