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Thursday 25 August 2011

リークとアスパラガスのテリーヌ

リークはロースト、アスパラガスは 鶏肉のブロードで下茹でして
ブロードのゼリーで テリーヌにしました

夏にぴったりの前菜ですヽ(ω `ヽ)




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