そば粉のパンケーキ

そば粉と豆乳のパンケーキ

そば粉100％で作ったので、グルテンフリーです。

卵、砂糖は 使っていません。 はちみつで甘みをつけました

ブルーベリーのコンフィチュールと洋梨

同じ生地で

いちごとブルーベリーコンフィチュールと生クリーム

そば粉は 栄養たっぷりで 低カロリーな食品

そば粉に含まれる、ルチンという成分は、

高血圧や 動脈硬化の予防に 効果があります(*бωб*)/

また、ミネラルも豊富に含んでいます

ルチンは 水溶性なので、

パンケーキやガレットにすると 栄養を逃すことなく 摂ることが出来ます

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