ビーナーマッセ

ドイツのスポンジ生地です(^_^)

ジェノワーズよりしっかりしていて、パウンドケーキより軽い食感です

焼き上がりにブランデーとアプリコットジャムを全体に塗って、

その上から チョコレートでコーティングしました

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