ホタルイカのマリネ

せっかく日本にいるのだから・・

やっぱり魚介♪

旬のホタルイカをマリネにしました

シンプルに、塩 白胡椒 レモン、オリーヴオイルとパセリ、

少量のケッパーを刻んで 混ぜるだけ(●´艸｀)ヾ

好みで にんにくオイルを ほんの少しいれても美味しいですが、

新鮮なホタルイカが手に入ったら、にんにくオイルはいれずにd(≧▽≦*)!!

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